让人“垂涎三尺”的5款下酒菜
发布日期：2020/3/14 19:14:18 访问次数：584
冤家相聚， 亲人团聚，总免不了来喝两杯，喝酒怎样能没有下酒菜呢！其实，很多小吃都可以用来当下酒菜的，就比方花生米、猪耳朵、烤肉啊等等，不过，这些家常的小吃你吃得多了，有没有一些比拟有特征的下酒菜呢？当然有啦！如今是秋天，歉收的好时节，有很多好吃的中央特产美味，口感共同，不只可以用来作下酒菜，同时也是一道十分美味的零嘴呢！上面我们一同来看看吧！1、生蚝生蚝，又叫牡蛎，生蚝含18种氨基酸，肝糖元，B族维生素，牛磺酸，和钙，磷，铁，锌等养分成分，常吃可进步机体免疫力，所以被称爲“海里的牛奶”。普通靠海边的中央都有生蚝，生蚝的吃法多种多样，新颖的生蚝，参加姜末、蒜末等调味料，间接用来烤，肉质丰满，肥嫩可口，那种鲜甜的味道，真的让人恋恋不舍！海边渔民自晒的生蚝干，自然无净化，吃起来没有一点的腥涩味，且个大丰满，煲汤、炖煮都十分美味。2、黑蒜黑蒜，又名发酵黑蒜，是用新颖生蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120 天后制成的食品，可以保存生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，滋味酸甜，无蒜味。黑蒜中还含有微量元素硒，平常吃点黑蒜头，能提升人体的阳气，协助肃清毒素，让你精神充分。黑蒜口感酸甜，有很棒的保健成效，常吃黑蒜可以维护肝脏，改善睡眠，醉酒后吃黑蒜，可以疾速排肝毒，疾速醒酒，所以，用轩黑蒜来作下酒菜是很好不过的了！3、驴肉俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉被世人赋以这样的佳誉是有道理的，由于驴肉高养分，低脂肪，是理想的绿色保健食品。驴肉色泽苍白，果肉细嫩，入口烂软，但不清淡，风味共同。来自西南的火烧炉肉，采用传统工艺老卤慢煮，口感韧性，柔软适中，鲜香入味，可以切片蘸蒜汁蘸酱吃，也可以剁碎用饼夹着吃，还可以煮面条时放几片，滋味真的很不错哦！4、五香扒鸡德州五香扒鸡，精选生态散养鸡，采用16位香辛料加老汤蒸煮，经蜜水浇灌，素油烹炸，精心扒制而成，色、香、味、型俱全，金黄透红，黄中透红，肉质鲜嫩坚实，熟烂脱骨，滋味五香透骨，让人越吃越想吃！5、酱板鸭正宗湖南特征，舌尖上的美味，越吃越想吃！酱板鸭酱汁浓郁，酱香四溢，鸭肉Q弹有嚼劲，够干，够辣，爽翻天！这个酱板鸭选用湖南本地的麻鸭，宰杀洗净后，合程电脑数控温度烘烤，历时3天3夜，肉质干韧，耐嚼不费力，辣到舌尖，美味融到你的心房！
